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Consultoria

Sebraetec - Melhoria de Processo de Produção para o Segmento de Alimentação

Exclusivo PJ

Ambos

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SKU

R$ 2.576,00

Objetivo do Consultoria

Aumente a eficiência produtiva, reduza desperdícios e melhore a qualidade dos seus produtos

Esta consultoria tem como objetivo capacitar empresas do segmento de alimentação em práticas de gestão produtiva por meio de diagnóstico, análise de informações e mapeamento de processos. O trabalho busca apoiar o acompanhamento da implantação de melhorias nas rotinas operacionais e na gestão produtiva.

É realizado o diagnóstico da empresa e o mapeamento dos processos produtivos. Essa etapa contempla a análise da eficiência produtiva, da capacidade de produção e/ou atendimento, dos fluxos operacionais, do espaço físico e layout da produção de alimentos, além da identificação de gargalos e oportunidades de melhoria.

Com base nas informações levantadas, a consultoria orienta a otimização dos processos produtivos. Entre os temas trabalhados estão a reorganização do espaço físico, o redesenho dos fluxos operacionais, a avaliação dos custos de produção, a proposição de ações para reestruturação dos processos, a padronização de procedimentos operacionais, a implementação de controles de processos e a definição de indicadores para acompanhamento do desempenho.

O que está incluso na consultoria

Documento com os responsáveis pela prestação do serviço, escopo do serviço, plano de ação com cronograma das atividades e demais aspectos acordados entre as partes, assinado pela empresa demandante.
Relatório de diagnóstico da empresa contendo:

- fluxos operacionais dos produtos;

- mapeamento com fluxograma de processos;

- balanços;

- requisitos de matérias-primas (entradas) e produtos (saídas);

- identificação das principais variáveis de cada processo;

- disposição dos equipamentos;

- descrição dos principais gargalos da produção;

- pontos de melhoria com respectivas ações corretivas.

Documento de avaliação e dimensionamento da capacidade produtiva e/ou de atendimento.
Desenho do espaço físico e do layout atual do processo de produção dos alimentos.
Relatório definitivo consolidando todas as etapas da consultoria, validado junto ao cliente, contendo observações, análise do problema, plano de ação com ações executadas, ações propostas, resultados e plano de melhoria contínua.

Descrição

FICHA TÉCNICA